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Akdogan(1996)用带狭缝模头的双螺杆挤压机研究了高水分条件下(57%~65%)操作参数对系统参数的影响,发现当橡胶机筒温度、螺杆转速和喂料速度保持恒定时,随着物料水分含量增加,模头处的压力、扭矩和SME均显著减小。康立宁等(2007b)也发现,大豆蛋白高水分挤压组织化时,增大水分含量可以减小挤压机的扭矩,降低模头处的压力,SME也随之减小。
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